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大阪名物
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■井上理津子■団田芳子■創元社(大阪)■2006年09月この著者の新着メールを登録する発行年月:2006年09月登録情報サイズ:単行本ページ数:158pISBN:9784422250441【内容情報】(「BOOK」データベースより)大阪の底力は、家族だけの小商いや地場産業から生まれ、地元で長年支持される「もの」にこそ宿る?。全国流通の大量生産品でなく、そこでしか買えない手づくりの逸品を中心に、五〇〇を超える候補の中から試食と吟味を重ねて七三品に厳選。和・洋菓子から漬物、惣菜、調味料、酒、日用雑貨、手工芸品に至るまで、旅行や散歩の愉しみに、また、「手土産に買うべきものがない」と悩む多くの大阪人に
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